| ウェブリ/ブログログイン | ] | トップ プロフ フレンド サークル |
|
先週末、たまたまテレビ東京の『ソロモン流』見てたら、 村上祥子さんが取り上げられてました。 わたしはまったく知らなかったんだけど、 電子レンジを使って ちゃんとしたメニューを作り上げちゃう料理研究家さんです。 その番組内で、村上さんが電子レンジでおいしそうな肉じゃがを作っていて、 それから肉じゃがが食べたくなって、作りましたよ〜。 彼女のホームページをチェックしたら、簡単にレシピが載ってたのにも驚き！ で、材料を買ってきて、いざ作ろう！と思ったのですが、 一番必要な耐熱ボール＆落としぶたを持っていないことに気が付きました。 横長の耐熱容器は持ってるんだけど、 これに合うような、電子レンジで使える落としぶた用の皿がなかったのです。。。 仕方がないので（？）、急遽、通常通りお鍋で作ることにしました。 《肉じゃが》 １ じゃがいも、ニンジンは皮をむいて食べやすい大きさにカット。 玉ねぎはくし形に切る ２ 鍋に油をひいて、１のじゃがいも＆ニンジンを炒める ３ ２に玉ねぎと4〜5cm長さに切った牛薄切り肉を加えて炒める ４ 食べやすい大きさにカットしたアクとり済みのしらたきを加える ５ だし汁カップ２、醤油大６、砂糖３、みりん大３、酒大１を加える （好みで分量調節を） ６ アクをとり、味をみながら、野菜がやわらかくなるまで煮て、 最後に冷凍インゲンを加える ホントはメィクイーンを使った方がいいんだけど、男爵芋の方が安かったので、 そちらを使ってしまいましたが、男爵でもホクホクとなっておいしかったです。 いつか耐熱ボウルと落としぶたを手に入れたら、 電子レンジで簡単肉じゃがに挑戦してみよっと。 つけあわせは、お気に入りの白菜のホットサラダと大根とニンジンの浅漬け、味噌汁です。  |
| << 前記事（2006/02/23） | トップへ | 後記事（2006/02/26）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|---|
村上祥子のバナナ酢＆フルーツ酢お腹すっきりダイエットレシピ
産後ダイエットは子育てとの両立が命なので、健康的にすることが大前提です！そこでおいしいモノを食べて痩せれるようなダイエットに最適なレシピ本を探していたら、村上祥子さんのレシピから興味のあるものを発見しました♪村上祥子さんはパイレックス製品も出したり、レンジで料理が手軽に出来るから子育て中のママには時間短縮にもなるから助かります。村上祥子のバナナ酢＆フルーツ酢お腹すっきりダイエットレシピ￥769円（税込）送料別 カード利用可オススメ度：★★★★★著者：村上祥子出版社：宝島社サイ... ...続きを見る |
産後ダイエットのススメ 2007/04/28 01:05 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2006/02/23） | トップへ | 後記事（2006/02/26）>> |
